SAKE - japanischer Reiswein

Der erste Sake wurde vermutlich im 8. Jahrhundert in Japan gebraut. Mit der Zeit verfeinerten die japanischen Braumeister die Brauverfahren und verliehen dem Sake eine spezielle japanische Note. Heute ist der Sake fest in der japanischen Kultur verankert.

Das einzigartige Klima in Japan mit seinen kalten Wintern bietet die optimale Grundvoraussetzung zum Sake brauen. Von der Natur gesegnet wird Sake ausschlie├člich aus qualitativ hochwertigem Reis und reinstem Quellwasser hergestellt. Obwohl Sake nur aus fermentiertem Reis gebraut wird, hat Sake viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen wie europ├Ąischer Wein.

Anbauen, Ernten, Brauen, Abf├╝llen. Von der Saat zum Sake ist ein langer Weg. Doch mit Geduld und Mu├če l├Ąsst sich K├Âstliches vollbringen, wei├č man in Japan. Also dann: Viel Spa├č und Kampai!!